Na výborné krekry zo semienok potrebujeme:
1 dcl slnečnicové zrniečka
1 dcl tekvicové zrniečka
1 dcl ovsené vločky
1/2 dcl sezamové semienka
1/2 dcl ľanové semienka
3,5 dcl špaldová múka (alebo pohánková múka bez lepku, alebo obyčajná polohrubá múka kto chce)
1 dcl olivový olej
3 dcl voda
väčšia štipka soli
PREČÍTAJTE SI AJ: Malinový cheesecake – recept
POSTUP:
Ovsené vločky zalejeme vriacou vodou (1,5dcl) a necháme napučať pod pokrievkou. Po 10 min odkryjeme a necháme vychladnúť.
Semienka zmiešame, zalejeme vodou (1,5dcl) a necháme chvíľu postáť (10min).
Napučané ovsené vločky a mix semienok zmiešame spolu s múkou, soľou a olejom.
Vypracujeme cesto.
Rozvaľkáme (alebo radšej roztlačíme rukou priamo na plechu) na tenučkú placku.
Placku nakrájame ešte pred pečením, po upečení je veľmi krehká a lámavá.
Pečieme na 175 °C asi 20-25 minút.
Z množstva surovín uvedených vyššie upečieme cca 2 menšie plechy.
Krekry sú krehké, chrumkavé, mňamkavé.
Konzumujú sa samostatne alebo namiesto pečiva napr. k nátierkám.
Dobrú chuť!
+5
