Recepty a blog o varení

recept na nedelny kolac

Recept na nedeľný koláč (aj bezlepkový a bezmliečny)

Ahojte, nedeľný koláč je jednoduchý a veľmi chutný, ako stvorený na nedeľné popoludnie. Jeho základ tvorí piškótové cesto (ja robím bezlepkové piškótové cesto), plnka maslová so zlatým klasom, ozdobené sezónnym ovocím (teraz v zime siaham po domácich zaváraninách) a zaliate želatínou. Suroviny: PIŠKÓTOVÉ CESTO 200 g kryštálový cukor (ja dávam hnedý, korpus potom nie je…

Babovka s orechovou posypkou

Bábovka s orechovou posýpkou

Bábovka s orechovou posýpkou je upgrade klasickej bábovky. Viac cukru, ale aj orechov. Kedykoľvek si z nich zobnem z plnej misky, ktorá nesmie chýbať na stole. Vlašské orechy, ktoré slovenská kuchyňa využíva snáď najčastejšie, sú dôležitým antioxidantom. Chutia výborne s jablkami, slivkami a vyskúšali ste si ich už pridať do zeleninových šalátov? Mňam! Sú bohaté…

Zavárané lečo

Milé slečny, prvýkrát som zavárala lečo sama, a prvýkrát sa mi podarilo zavariť 16 kúskov 0,5 l pohárov a 3 0,7 l fliaš. Možno vás inšpirujem 🙂 Ingrediencie: 3 kg paradajok, 3 kg papriky, 1,5-2,0 kg cibule, 2,5 dcl oleja, 3-4 polievkové lyžice soli Trvanie: 70 minút príprava a dusenie, 20 minút sterilizácia Postup: 1. Ošúpem cibuľu,…

Marhuľový koláč

Marhuľová sezóna je v plnom prúde a vy už neviete čo s nimi? Kompoty už odpočívaju v komore, lekvár uvarený a ešte stále Vám ich zopár ostalo? A čo ak sa chystáte k vode a hodilo by sa Vám niečo chutné pod zub čo bude šup šup hotové? Tu je recept na rýchly marhuľový koláč, recept…

Dobrá jarná večera

Určite každý z Vás pozná vo svojom okolí minimálne jednu osobu, ktorá potrebuje akúkoľvek diétu. Reč je o diéte, ktorú musie tieto osoby dodržiavať kvôli svojmu zdraviu. Či už je to diéta bezlepková, bezlaktózová, bezvaječná. U mojej dcéry je to diéta nízkobielkovinová. Znamená to, že jej strava pozostáva najmä z ovocia, zeleniny a špeciálnych nízkobielkovinových…

Easy muffiny a zdravý jablkový koláčik

Mám rada jednoduché recepty. A najradšej tie, pri ktorých nepotrebujem vyberať ani váhu. Práve preto som si veľmi obľúbila tieto jednoduché muffiny (originálne z knihy od MUDr. Bukovského): 1 bio vajce 1,5 hrnčeka múky (zvyknem dávať celozrnnú špaldovú) 0,5 hrnčeka oleja 3 veľké banány 3 lyžice javorového sirupu (skúšala som dávať aj med) 1 prášok…

foodblog-recepty-troj-coko-zakusok

Troj-čoko-zákusok

Prvýkrát sme ho vyskúšali túto Veľkú Noc a všetci sme sa oblizovali 🙂 Čo potrebujeme? asi 10 sušienok (BeBe alebo Marina) 100 g horkej čokolády + trochu na ozdobu 100 g mliečnej čokolády + trochu na ozdobu 100 g bielej čokolády + trochu na ozdobu 500 g tvarohu 300 g čerstvej šľahačkovej smotany 30 –…